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B族维生素
/B vitamin/
最后更新 2023-02-25
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在细胞代谢中扮演重要角色的8种水溶性维生素, 包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B12、维生素B7、维生素B9。
- 英文名称
- B vitamin
- 所属学科
- 食品科学与工程