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鱼糕
/fish cake，kamaboko/
最后更新 2023-03-30
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采用鱼糜、鸡蛋、淀粉等为主要原料加工蒸制而成的食品。又称楚夷花糕、板鱼（中国台湾）、蒲鉾（日本）。
- 英文名称
- fish cake，kamaboko
- 用途
- 食用
- 又称
- 楚夷花糕、板鱼（中国台湾）、蒲鉾（日本）
- 所属学科
- 渔业
京公网安备 11010202008139号
