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壳聚糖
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理学
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渔业
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[{"ID":42424,"Name":"农学"},{"ID":72095,"Name":"渔业"},{"ID":259672,"Name":"水产品加工"},{"ID":259676,"Name":"水产品综合利用"},{"ID":260210,"Name":"水产化工制品"},{"ID":260451,"Name":"甲壳素"},{"ID":260573,"Name":"壳聚糖"}]
壳聚糖
/chitosan/
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条目引用
甲壳素经浓碱溶液处理脱去N-乙酰基55%以上的产物。又称脱乙酰甲壳素、可溶性甲壳素、氨基多糖、几丁聚糖、甲壳胺等。
英文名称
chitosan
又称
脱乙酰甲壳素、可溶性甲壳素、氨基多糖、几丁聚糖、甲壳胺
所属学科
渔业
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