天津津南·河海两鲜 - 《中国大百科全书》第三版网络版

天津津南·河海两鲜

最后更新 2021-11-25
浏览 4
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    每一座城,都有自己独特的味道。在海河南岸生活的天津津南人深谙鲜味的转化与运用。依河而兴,傍海而居,河海两鲜成为撬动津南人味蕾的主要食材。“当当吃海货,不算不会过。”津南人对食鲜的执着或许正是来自海的博大与河的悠长。

    (来源:新华社)

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