历史时期纤维类作物地理分布与传播(三)
纤维类作物在中国不同历史时期起着重要的作用,随着人类社会的变革,其地理分布也在不断变化。韩茂莉分析了不同时期纤维类作物的产地,为广大学生阐述了其分布与传播的原因及特点。
韩茂莉指出,在中国历史上,作为纤维类作物主要有麻、丝、棉。但是这样几种作物,传入的时间是不同的,因此,在历史上它们所发生作用的时代也是不相同的。韩茂莉引用了中国考古学界的证明:“中国历史上长期作为主要纺织品原材料的麻类作物大麻、苎麻均起源于中国,这足以说明中国古代以麻类作物为材料制作纺织品的久远历史。考古证实了早在四千多年前,中国就已经使用家蚕丝了。”桑和麻这两类纤维类作物,在中国历史早期承担的作用非常大。
韩茂莉认为,桑和麻的种植地理分布区别在于,前者对种植环境要求严格,而后者可以在贫瘠的地区生长。就加工技术而言,丝绸制品加工经历了采桑养蚕、缧丝、织纤等的复杂过程,不仅技术性强,而且生产量也不大。正是这样的原因,中国古代丝绵与丝织物几乎是皇室等上层社会的衣着原料。麻布制品则成为大众百姓的主要衣着材料。植麻、绩麻、纺织是麻制品的生产过程。由于古代麻纺织品生产量较大,自然成为大众百姓的衣着材料,而穿着此物的百姓也有了“布衣”之称。韩茂莉引用早期历史中长期在赋税中征纳麻的记载,证明了在早期家家户户都种植麻。
韩茂莉用《尚书·禹贡》的记载阐明,随着桑的种植技术的提高,以及加工技术的普及,进入战国以后,丝织业地理分布出现新的变化,主要在黄河流域的齐鲁、兖豫。大部分地区是属于西周分封初期姜太公所分封的地区,这里的土地不利于种植粮食,于是大力发展纺织品的制造。
韩茂莉认为,东晋、南朝时期的人口南迁,以及安史之乱的人口南迁,逐渐为江南地区带来了麻类制品的加工技术,而整个丝织品的技术中心和种植中心仍然在北方。自元朝起,随着人口迁移,江南地区丝织品的技术开始逐渐提升,在明代,纤维类制品的中心移向了江南。自元代起,自黄道婆从海南地区带回棉花的加工技术,棉制品的产量迅速提升,麻的地位飞速下降。韩茂莉指出,随着种植的棉的品种不断优化,20世纪中期,棉花的种植中心开始由南方向北方华北地区转移,到了20世纪70年代,新疆的棉年产量开始增高,中国主要的棉产地移向西北地区的新疆。
韩茂莉指出,纤维类作物的扩展过程是一种作物之间的取代,最早是丝、麻在整个纤维类作物之中占主导地位。元明以来麻的地位为棉所取代,但是这个时候的棉是来自于南亚地区的亚洲树棉,随后演变为亚洲草棉,19世纪到20世纪初期,来自于美洲的陆地棉再次取代了亚洲草棉,也就是中棉,然后完成了全方位的扩展。今天我们所看到的棉种基本上都属于陆地棉。
(视频拍摄于2013年)
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