阿拉伯水烟
最后更新 2022-12-22
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夜幕下的开罗还有另外一番景象，忙碌了一天的人们与三五好友一起，坐在街边的水烟馆里，一边吸食水烟，一边聊家常。这已是埃及人数百年不变的生活习惯。
阿拉伯水烟是阿拉伯国家及伊斯兰教文化、生活传统的一部份，流行至今已经有500年的历史了。水烟最初起源于800年前的印度，由椰子壳与空竹管构成，主要用来吸食老式黑烟草。后来在波斯开始流行，在中东特别是在奥斯曼帝国时期的土耳其和伊朗，水烟曾一度被看作是“舞蹈的公主和蛇”；后来逐渐流传到阿拉伯世界，被阿拉伯人发扬光大，成了一种民间吸食烟草的通用方式。
水烟烟具包括烟瓶、烟管、空气阀、壶身、烟盘、烟湾等部分。在很多古代流传下来的艺术作品中都可以看到水烟的影子。一位阿拉伯小说家描写抽水烟的情景时说：“腾云驾雾间，水迷烟醉中，经典的时光恍若倒流，回到了遥远的过去。”获得诺贝尔文学奖的埃及文豪纳吉布·马哈福兹的创作灵感，据说就来自他经常光顾的咖啡馆和水烟馆。西方媒体评论说，阿拉伯知识分子的思想，就装在他们的烟壶里。可见水烟在阿拉伯世界的地位和流行程度。
然而，数据表明，吸食水烟的危害远远大于吸食普通的烟草，而且在公共场合共用水烟壶也为疾病的传播创造了条件。但是由于传统的生活习惯，很多埃及人仍然选择吸食水烟。
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