法国香水起源 - 《中国大百科全书》第三版网络版

法国香水起源

最后更新 2022-12-22
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    提起法国,人们总是把它和浪漫一词联想在一起,而举世闻名的法国香水更是平添了人们心中对这份浪漫的希冀。香水是法国人的骄傲,它和法国时装、法国葡萄酒并列为法国三大精品产业。

    在法国,人们大致可以凭着香水气味的雅俗判断一位女士或者先生的身份。然而,很少有人知道,香水的起源其实和恶臭有着密切的关系。

    18世纪的巴黎是一个拥有60多万人口的大都市,空气中散发着阵阵腐臭。大街上腐烂的垃圾和简单埋入土中的死者遗体散发出的臭味令人作呕。另一个臭源则来自身体。根据当时人们的常识,洗澡是一种医疗手段,如果没有医生的吩咐,就是巴黎上流社会的绅士、淑女也决不轻易洗澡。据说,法国国王路易十四从1647年到1711年的64年间才洗过一次澡,这一惊人记录保留在路易十四的御医每天为他做的身体状况的详细笔记上。当时的医学常识认为,体臭越强烈说明身体越健康。

    尽管体臭是优异的标志,但毕竟难闻,于是用来与体臭抗衡的香水便应运而生。那时最受欢迎的是动物性香料,到18世纪中叶以后,动物性香料由于气味过于呛人而逐渐失去巴黎人的青睐,于是巴黎人的兴趣又转向了植物性香料。

    经过漫长的岁月,现在已经很少有人能将香水和体臭联想在一起了。如今的法国已是名副其实的香水大国,有许多世界顶级香水品牌,例如朗万、夏奈尔、纪梵希、娇兰等,这些品牌铸就了法国的香水文化和浪漫产业。

    传统和历史赋予的机遇,造就了法国的香水。在漫长的发展过程中,卓越的品质、完美的工艺、悠久的历史、传奇的故事、物品的独特性和原创性,为法国香水添加了人文价值。

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