消失的城市记忆第三集
是的啊,我也不想它拆,不想它拆。
有很多已经看好的地方,想去画的时候,过几天没来得及去画,再去看的时候就已经没有了。
一座没有历史的城市,很难让人找到归属感。而以实物等形式保留的历史总是在与城市的经济发展博弈。
城市是复杂的,居住形态、建筑遗址、公共场所、文化气质、民族情调组成了特有的城市记忆,让来往的过客驻足品味,让离家的游子挂怀思念。现代城市的发展也迫使一些记忆从城市中慢慢地消退,成为历史的云烟。
听到韵味十足的叫卖声,仿佛又回到旧时胡同巷口,曾经伴随了一代又一代人成长的涂鸦墙,老房子,小吃店等已经在城市的变迁中逐渐消失。但那份怀念和旧时情结定格在了一幅幅艺术作品中。
长沙有着湖南省,乃至中国南方最著名的美食街——坡子街,也有着游人如织的仿古名街——太平街。但在我看来,真正能代表长沙这座城市的还是这些曲径通幽处的背街老巷,也许真正平平淡淡、普普通通的市井生活,也可以被当做是一个城市历史和文化的缩影。
80岁应该是儿孙绕膝、安享天伦的年纪。可住在西长街的刘桂珍老人却还一个人打理着这家街角的米粉店。米粉是长沙特色小吃,也是市民们早餐的首选。这样的门脸也许已经破败到在长沙找不出第二家,但刘奶奶的手艺却早已如同招牌上的名字一样,家喻户晓,而西长街的街坊邻居对刘奶奶家的米粉更是有着特殊的情感。
那一直在这里(吃)。
这个粉店我们吃了20多年了。
这里味道好,这长沙你也知道,哪里好吃人就往哪里去。这现在这边拆了还生意差点,这边这一带拆了,这要不拆(刘奶奶)根本忙不过来。
(粉店)搞了30年。
(记者:在西长街住了多久?)
住了50年。
三十年如一日,刘奶奶每天早晨5点起来,为街坊邻居以及越来越多闻香而来的食客们准备上一碗碗被称为长沙“最有记忆中味道”的米粉。刘奶奶没有菜谱,因为这里没有花样百出的盖码,每一碗都一样。店面只能用袖珍来形容,因为小得只能放下两张桌子。
按照长沙的城市规划,西长街将全面拆迁,改造成滨临湘江、远眺麓山的高档商业区。如今西长街已经被拆掉了半边,现代建筑也随之拔地而起。但这里街面的景象依旧熙熙攘攘,即使是街边待拆的一些店铺,精明的生意人还在抓紧着最后的商机,做一单算一单。
食客:那还没有咯,六月份就喊着要拆完啊。
食客:你要它拆还是怎样?
刘奶奶:不是的,我不要它拆。
食客:他怎么会想拆,他要吃您做的粉。
刘奶奶:对的。
食客:这里(西长街)要拆了就没粉吃了啦。
刘奶奶:是的啊,我也不想它拆,不想它拆。
食客:拆了就没粉吃了。
刘奶奶:我怕懒得(无所谓),这烂房子住着也要得。
食客:哈哈哈。
西长街位于长沙市开福区,毗邻湘江,与长沙著名的历史文化街区——太平街相连,南北分别与长沙最繁华的两条主干道五一路和中山路相接,自古就是长沙城的一条主要道路。
这是仿北京东长安街、西长安街的两条老街,这是明代就有了的,它是靠在(明)吉藩府的西边,所以叫西长街。
时代在发展。气派的景观大道取代了街头巷陌成为了城市枢纽,西长街退居“二线”,转变为“老街区”。在面临拆迁的老街里,老住户们对老房子有一种特别的眷恋。
20世纪初南宁的邕江边商贾云集。随着邕水而来的还有当时风靡岭南的特色建筑——骑楼。由于这种“上居下铺”的形式极大地满足了经商的需要,邕江边的中山路骑楼建筑一字排开。
71岁的梁远清打开的是一个世纪的骑楼之门。四合院之于北京、小洋楼之于上海、骑楼之于南宁,都是一座城市历史的象征。梁远清就在这骑楼里出生、成长。
以前这不叫做中山路,叫做马草街,都是卖马草的,这条街呀。
20世纪二三十年代,带着岭南传统文化胎记的骑楼成为广西梧州、北海、南宁等城市的主要建筑形式。这种“骑在公共人行道上的楼房”具有合适的空间尺度,有着全天候的商业功能。沿街叫卖的商贩、纳凉消暑的居民,骑楼街市日夜不停歇。
山花为顶,西式的雕花为楼身,楼下还有坚固的列柱。我身后的这栋骑楼算得上是南宁骑楼的经典之作。透过这破碎的窗户我还能够看得到里面中式的镂空雕花,处处都透出昔日户主的富庶。我完全能够想象得出,当年在楼下车车水马龙接踵摩肩的场景。
现在南宁中山路已被列为旧城改造区域,房屋拆迁列上了日程,被收为直管公房的骑楼早已成为一堆瓦砾。梁远清舍不得离开生活了一辈子的骑楼。沿街的房间拆了,他就退到天井后的堂屋,直到现在蜗居在二楼十几平米的杂物间。
我情愿住这里,新楼我都不住,不愿意去,(记者:为什么呢?)习惯了,从小在这这里住。
一个城市需要具体特色的文化标识,今天一个城市的居民同样也需要在纷乱的生活当中,能够保持对城市家园根脉的记忆,那么这个骑楼建筑就是我们岭南地区,我们南宁独具特色的这么一个建筑。留住了这个骑楼,就是留住了记忆,留住了这个骑楼,也留住了我们这个城市文化的标识,更留住了我们市民对这个城市家园根脉的记忆。
南宁中山路已规划的项目考虑重建骑楼作为风情展示区的一个内容。然而,建筑可以重建,但韵味无法复制。与其若干年后人们站在重建的地方回忆,不如保护珍惜好现在的一切。
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