临海麦虾 - 《中国大百科全书》第三版网络版

临海麦虾

最后更新 2021-11-25
浏览 0
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    临海麦虾其实不是虾,是一道形似虾的面食。麦虾主要的原料是面粉,再搭配茭白、胡萝卜丝、鸡蛋丝、牛肉片、虾、蛤蜊、香菇、小青菜、豆腐皮、鸡汤等辅料。这样烧出来的麦虾滋味鲜美,汤浓料满。

    (来源:新华社)

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