红烧绵长,白切咸香,一口羊肉穿百年辰光 - 《中国大百科全书》第三版网络版

红烧绵长,白切咸香,一口羊肉穿百年辰光

最后更新 2021-11-25
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    位于上海普陀的真如古镇有700年历史,古镇一隅有一座羊肉馆,其独特的非遗制作技艺成就了绵延百年的经典滋味。晨啖羊肉成了很多当地人相伴到老的习惯,一口羊肉,品到的不仅是美味,更是悠悠的乡情……

    (来源:新华社)

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