赤峰对夹记 - 《中国大百科全书》第三版网络版

赤峰对夹记

最后更新 2021-11-25
浏览 13
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    对夹作为赤峰地区的特色美食,已有逾百年历史,它焦香四溢,口感酥脆,曾获得第十二届中国美食节最高奖项——金鼎奖。咬上一口,酥皮碎片、麦香面片以及熏肉精华在舌尖混为一团,满口爆香。

    (来源:新华社)

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