陕坝味道:肉焙子 - 《中国大百科全书》第三版网络版

陕坝味道:肉焙子

最后更新 2021-11-25
浏览 13
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    陕坝肉焙子之所以有名,与之精心的选材和独到的煮制密切相关,烤制的焙子香甜可口,劲道酥脆,卤肉酥烂,色泽黄亮,散发着浓郁酱香,馍香肉酥,让人回味无穷。

    (来源:新华社)

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