宁夏烩小吃
最后更新 2021-11-25
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宁夏烩小吃，就是指一种夹板、丸子烩制成的汤碗，制作夹板的馅儿，可以是纯牛羊肉，也可以是和萝卜馅儿混合。将一大块鸡蛋蛋皮夹上肉馅，切成一个个小的菱形，炸出蛋皮酥软、肉馅不焦、外形完整的夹板。
（来源：新华社）
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