洛阳丝路乐器与美食

最后更新 2022-12-22
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    海神乐是隋唐时期宫廷宴乐,后流入洛阳民间,明清盛行一时。78岁的洛阳人郭红运,是河南省非物质文化遗产“洛阳海神乐”第十代传人。郭红运演奏过的“管子”就是典型的西域乐器。其学名“筚篥”,原是西域古龟兹国的一种簧管乐器,沿丝绸之路传入中国后,在唐代大量流行。

    到目前为止,在洛阳只有我们一家了,其他的地方也没有,现在的海神乐还是你这个古筚篥作为主要的乐器,在继续的传承者,因为这个筚篥讲述着丝绸之路的故事,记载着中西民族文化交流的历史。

    王丽娟说,墓志、文物、宗教中的丝路元素,或许离普通人有点远,而在实际生活中,也存在着大量的丝路元素。

    如果你觉得乐器离你的生活还远,那么你看这个物品,这两个字很难念,其实洛阳人很熟悉,芫荽,也叫香菜。洛阳号称是汤城,羊肉汤无论是春夏秋冬,都要去膳气,增加口感,都要放芫荽,不仅每天爱喝汤的人会遇到这个芫荽,餐桌上你吃的胡萝卜,你吃的菠菜,它也是来自于西域,葡萄也是来西域,也就是说,我们现在很多的食用性植物,餐桌上的东西,实际上是来自于丝绸之路的,至今你在享受着丝绸之路文化交流,它的成果。

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(来源:新华社)

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